طاجن السمك 

المكونات :
 كيلو سمك مغسول ومقطع
  نصف كيلو بصل مقطع حلقات
طماطم مقطعة مكعبات
عصير ليمون
نصف كوب ماء
كرفس مفروم
فص ثوم مفروم
فلفل اخضر حار
معلقة بهارات
الطريقة : 
نتبل السمك بالملح والبهارات والليمون
نخلط البصل والطماطم والكرفس وعصير اليمون والثوم والفلفل الاخضر والبهارات 
نضع نصف الخليط فى طاجن فرن ثم نخلط السمك نع النصف الاخر من الخضروات ونضعهم فى الطاجن ونضيف الماء
ندخل الطاجن فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى يحمر وجهه
بالهناء والشفاء